Moje profesní kariéra začíná v Praze v roce 2002. Během prvních dvou let jsem prošel kolem deseti pizzerií, kde jsem se naučil dělat pizzu. Znechucen, nekorektními vztahy mezi zaměstnavateli a zaměstnanci jsem našel dobré vztahy v pizzerii Donna, kde jsem pracoval sedm let. Nyní pracuji v pizzerii Coloseum.

V pizzerii Donna jsem rozšířil své pizzařské zkušenosti a v roce 2006 je poprvé z úročil na mezinárodní soutěži v Kolíně nad Rýnem (Německo) . Tam jsem se umístil na třetím místě v kategorii Freestyle. Také jsem se zúčastnil mezinárodní soutěže v New Yorku (The Americas Plate), kde jsem vybojoval první místo ve freestylu (foto) a třetí v cooking disciplíně.

Dále jsem se zúčastnil těchto soutěží: 1. Olimpiade della pizza v Salsomaaggiore Terme 2007, 6° Campionato Nazionale di Pizza Napoli.. Také jste mě mohli vidět při freestyleové exhibici na Pizza Festu, který se konal v Praze na Štvanici.
Mimo to spolupracuji s Italskou Národní školou pizzy a příležitostně se účastním společných akcí v Itálii. >Fotky>

Jsem věřící a aktivní člen Křesťanského centra víry. Mluvím anglicky a hraji na elektrickou kytaru.

Tyto stránky jsem nechal vytvořit pro Vás, tak si je užijte!